土鸡蛋怎么吃比较有营养?
薛庆鑫
鸡蛋洗净后,连蛋壳一起放入水中煮熟,这样煮熟的鸡蛋不会失去营养,也更容易消化和吸收,与蒸鸡蛋、煎蛋、炒蛋等相比,煮鸡蛋的营养损失最少,但蒸鸡蛋、炒蛋、煎蛋等烹饪方法,相对来说制作过程比较复杂,制作出来的口感和味道比较好,但也是对鸡蛋营养的破坏,这是得不偿失的,所以建议你煮鸡蛋。
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