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荸荠发芽的话还是能够吃的吗?

半夜哼情歌问

我们家里买了很多的荸荠,但是前两天家里没有人,然后导致食物在家里没有人吃,接着荸荠发芽了,那么这个还是能吃的吗?

荸荠怎么办怎么吃

薛庆鑫

一般发芽的话,就是说明食物本身已经出现了变质的情况,那么荸荠本身里面的蛋白质以及食物的机构出现了变化,很容易的导致食物中毒的情况,尤其是荸荠本身是属于凉性的食物,容易和一些海鲜等物品进行反应,轻微的话就是产生腹泻,腹部的疼痛,严重的话直接的导致上吐下泻的食物中毒,对于身体的心脏的伤害也是很大的,所以荸荠发芽的话一定是不要吃了。

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