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烟熏腊肉怎么做比较好吃

逃不過宿命问

老公回了一趟农村老家,带了很多烟熏腊肉来,但是由于从来没有做烟熏腊肉的经历,但是做出来的口味不好,所以想问问烟熏腊肉怎么做比较好吃?

腊肉如何做怎么吃

薛庆鑫

烟熏腊肉是农村腊肉制作的常见方法,影响烟熏腊肉口味的因素比较多,除制作方法外,物料和作料搭配等都会对口味造成或多或是的影响。但总而而言,烟熏腊肉的口感通常不错,但由于烟熏腊肉中有害物质比较多,所以在烹饪前必须要热水煮开后彻底清洗,同时再次将有害物质煮出来,所以烟熏腊肉不仅追求口味,其安全科学的吃法也非常的重要,进而避免其危害。

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