怎样炒莲藕比较好吃
薛庆鑫
炒莲藕的话可以先将莲藕放进水中焯一下，然后，请做好材料准备工作，把葱姜蒜都切好放在桌面上。然后切一个西红柿备用。然后锅里倒进油，等油半热的时候，放入姜片，花椒，辣椒，以及八角等食材爆炒出香味。然后放入西红柿，翻炒，加入盐，酱油等调味料，然后再放入焯好的莲藕。将莲藕与食材翻匀。翻炒一会即可出锅。可以根据自己的喜好放入鸡精或者味精。
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