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怎样做紫菜鸡蛋汤?

这片废墟问

前几天二姨来我家里做客的时候,带了好多农村的土鸡蛋,说用来做汤是最好喝的。但是我没什么下厨的经验,想做紫菜鸡蛋汤,又不知道怎么做好喝?

鸡蛋汤怎么做如何做

白永明

鸡蛋汤是最简单的一道菜,而紫菜鸡蛋汤不仅制作简单,而且营养价值也很高。首先准备适量的水,放入少许紫菜,盖上锅盖烧开。在烧水的过程中,将1-2个鸡蛋打碎,放入碗中,加入少量盐,充分搅拌。等到锅里的紫菜汤煮开后,转小火,一边搅拌鸡蛋一边倒进汤里,倒好后再转中火煮,鸡蛋就成了蛋花样。关火后加入少许香油,盐,即可饮用。

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