鸡蛋汤如果过夜的话能吃吗?
王喜萍
鸡蛋汤是由鸡蛋和各种调料组成的汤水。主要是能够滋补身体,有很好的营养作用。但是因为鸡蛋是一种不含水的食物,对身体也不容易消化。所以在鸡蛋过夜后会出现氧化,导致鸡蛋的营养完全流失,如果是天气比较冷的话,那么还不会有变质的情况,但是气温比较高,很容易导致变质。所以鸡蛋汤还是吃新鲜的,晚上也不能吃。
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