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大对虾到底应该怎么做才好吃啊?

画船听雨眠~问

老公的朋友从沿海城市出差回来,带了很多新鲜的大对虾,给家里送了一些,老公想让我晚上就做,大对虾到底应该怎么做才好吃啊?

对虾如何烹饪烹饪方法

王喜萍

首先从市场买一些新鲜的大对虾回来,用清水洗干净,然后把虾放在盘子里,再放一些葱姜蒜一起把虾子腌制十多分钟,之后再把虾用清水冲一下。然后在锅里放满水,把虾子放进去煮开了之后,把虾捞上来,这样做的原因是去除腥味。再在锅里放油,等锅里油开了之后,把虾子倒进去爆炒,等颜色边黄了以后再放进去酱油灯什么一些调料,闻到香了就可以把虾子装起来了。

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