口蘑的做法是什么？
金昌盛
口蘑也叫白菇，它的味道比较鲜美，所以一般清淡的菜或者汤都可以加入口蘑。可以在锅里加热水煮开后加入口蘑，煮熟后加入适量盐，加点淀粉勾芡，这种口蘑汤就能保持口蘑原来的味道很好。口蘑也可与肉片一起炒，加少许耗油调味。口蘑也可烤制，将口蘑洗净后，摆在烤盘上，可根据个人口味选择加蒜泥或不加，烤二十分钟后，口蘑就会有浓浓的汁液留存，特别鲜美。
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