口蘑的做法大全

食材的种类有很多，常见的食材都是以蔬菜、肉质、豆制品为主，这些食材在制作上，都是有着自己的方式，因此在购买这些食材的时候，需要对它的制作方法进行详细了解，使得制作的时候，都知道该选择什么样的方法进行，那口蘑的做法大全中，都有什么样的制作方式呢?

口蘑是菌类一种，这类食材在含有的元素上，也是有很多，而且吃这类食物，对身体各方面都是有着很好的改善，口蘑的做法大全中，在对口蘑制作上都是有着一些介绍。

口蘑的做法大全：

炒口蘑

材料

主料：口蘑350克，

调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克

做法

1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。

2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，炒匀后装盘食用

黑胡椒烤口蘑

材料

调料：黑胡椒少许，橄榄油适量，洋葱2片(从小个的洋葱包下来的就行)，盐少许，

主料：口磨12个

做法

1、小心的洗净口磨

2、把口磨的茎(或者叫做跟)，从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。

3、洋葱、口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4、烤盘抹油(色拉油或者橄榄油都行)，把口磨帽子头向下放在盘子上，把3的馅料均匀的堆放在小帽子里。

5、没有预热烤箱，直接放入烤箱，设定在220度，共加热10分钟。

口蘑豆腐汤

材料：豆腐半块，白菜心一小根，口蘑，葱花，小虾米

做法

1.所有材料都切片

2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜，汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了，不需要放任何味精和鸡精，蘑菇鲜着呢。

以上就口蘑的做法大全中，对口蘑如何制作详细说明，按照以上方法制作口蘑是不错之选，不过在制作这类佳肴的时候，要注意要适量的进行，不宜在制作的太多，否则对自身健康也是没有任何好处的，这个也是要注意。