油面筋怎么做更好吃呢?
薛庆鑫
油面筋的做法有很多种,可以做成麻辣烫的材料,也可以做红烧菜,清蒸、炖汤等等都是可以的。今天给你介绍一下红烧油面筋的做法。首先取油面筋10个左右,用清水洗简单清洗一下,起锅放油,等油热起来之后,立马将油面筋放入进去,翻炒。然后加入酱油,继续炒,接着加入适量的水,盖上盖子,准备生姜、辣椒,切好放入进去,加入盐,闷3-5分钟即可出锅装盘,最好在上面再撒点蒜末。
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