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猪肚马蹄汤应该怎么做的啊?

玫瑰與貓迷问

我想吃猪肚汤,刚好在菜场里面买了一些马蹄,想要两个放到一块煮汤吃,应该是怎么做的话营养价值比较的好一些啊?

马蹄汤怎么做营养价值

薛庆鑫

猪肚马蹄汤做的时候首先需要把猪肚在滚水里面烫一下,这样的话是可以帮助猪肚的腥味的去除的,以及去除猪肚的其他的味道。然后把猪肚切成丝状放到锅里面,在半个小时之后再放入马蹄,这样的话马蹄不会过烂,可以增加一定的口感。猪肚有着比较好的营养价值,而马蹄的维生素以及矿物质的含量是比较丰富的,两者经常吃的话对于养生保健的效果比较的好。

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