板底筋和面筋的区别是什么？
王喜萍
这两种东西都是很相似的，都是豆制品，这种东西一般都是在做火锅的时候才出现的，其他的做法都是很难的，一般面筋是比较软的，一般可以做成球一样的形状，里面含有很多的空气，在吃的时候是需要把面筋放进热水里，再等面筋变软之后再融化，吃的时候也是比较香的，面筋是硬一点的，而且吃的时候口感也不像面筋那么好，但是都很好吃。
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