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鸡蛋卤怎么做啊?

放肆的愛恨问

老公很喜欢吃面食,尤其是打卤面,我以前没有做过,最近他要过生日了,我想给他一个大大的惊喜,鸡蛋卤怎么做呢?

鸡蛋卤怎么制作解决方法

薛庆鑫

可以推荐你做一个西红柿鸡蛋卤,味道还是很不错的。先把番茄用水烫一下更好撕皮,然后切成小块,木耳、黄花、腐竹适量,用热水泡开,切成小段放着备用。再锅里放油烧热,用姜蒜炝锅,然后油7分热的时候放入鸡蛋翻炒,炒的碎一些更好,放入西红柿,加盐、糖、酱油,炒到熬出汁水的时候就可以了。然后倒入适量水,喜欢味道浓一点的就可以少加点水,然后盖锅盖煮就行。

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