腊肉怎么煮好吃？
薛庆鑫
在煮腊肉之前需要先用热水泡软，再用温水清洗干净，然后使用中火煮熟后可以直接食用。由于腊肉本身是有咸味等味道的，所以一般不用再加调料。腊肉中的磷、钾等元素含量丰富，可以保持体液等方面保持平衡，同时也含有一定量的蛋白质等营养，经常食用还可以起到开胃消食以及祛寒的作用。不过腊肉是通过熏制或者风干制成的，平时最好不要大量食用。
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