鸡腿怎么炸好吃呢？
王喜萍
炸鸡腿的方法是非常简单的，先准备好鸡腿再准备一些地瓜粉，把葱和姜拍好切碎放到小砂锅中，然后加入盐味精九白砂糖水，一起炖煮。再用刀把鸡腿的关节地方切开，可以方便把鸡腿炸得更加入味。把刚才准备好的调味品倒入放着鸡腿的小盆子，腌制鸡腿20分钟，再把鸡腿两面都裹上地瓜粉放在油锅里炸。油要先烧开，把鸡腿炸得酥脆香嫩，变成金黄色的时候就可以关到小火取出了。
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