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白面煎饼怎么做啊?

想到、就心酸问

我们家的人很喜欢吃煎饼,总是喜欢去楼下买煎饼果子,鸡蛋灌饼啊手抓饼都很喜欢,但是毕竟外面买的没有自己做的好,白面煎饼怎么做呀?

煎饼怎么制作注意事项

白永明

反面煎饼其实就是英语专享御米面一样的,只要是用白面和玉米面兑在一起再加水搅拌,不要弄得太硬太厚,金宝最好,也可以做成鸡蛋煎饼,一般用两三个鸡蛋就可以,在可以多一些辣椒,葱花儿,切碎的榨菜,关键可以根据自己的喜好,在里面加入不同的菜,或者甜面酱辣酱之类的,煎饼关键的就是煎,油不要放太多,要注意动作要快,以免会变成糊锅的。

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