电饼铛做水煎包怎么做?
王喜萍
电饼铛做水煎包,要先把酵母粉化开,然后加面粉,和好弄成一个个的面团放在一旁醒。茴香苗洗干净以后切碎,再把葱、姜也一起切碎,放在盆子里。然后把虾皮、花椒面、盐、香油都放在切好的菜上,一起搅拌。面发好以后,做成剂子,擀成皮,把馅放入擀好皮中,包包子。这个时候把电饼铛预热,放一些油,然后放包子,倒入清水搅的面汤,盖上盖子,六分钟以后就好了。
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