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鸡蛋是不是荤菜?有哪些营养?

醉在長安街ヽ问

我有一点肥胖,所以现在就限制吃肉类食物,想变得瘦一些,以免老了容易得高血压等疾病。我比较喜欢吃鸡蛋,鸡蛋属于荤菜吗?

鸡蛋功效作用

薛庆鑫

鸡蛋不属于荤菜,荤菜是指以温热性肉类为主制作的,这类食物的蛋白质和脂肪含量比较高。虽然鸡蛋中也含有大量的蛋白质,但是它和大豆制品一样都是素食,不能简单的错误认为蛋白质丰富的食物就是荤菜。鸡蛋可以为身体补充营养物质,对血液和器官等都有一定的促进作用,而且不会造成脂肪和热量的滞留,更不会引起肥胖,是一种健康营养的滋补食品。

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