请问莲心可以吃吗?怎样吃呢?
薛庆鑫
莲心当然是可以吃的,莲心是一味药材,具有多种功效,可以清热、清心、止血和治疗遗精症,西药认为莲心有降血压的作用和抗心律失常的作用。可以用整个莲子煮粥,或者取出莲心泡茶,或者做成银耳莲子汤、红枣桂圆莲子汤等,可以中和一部分苦味,使口感更佳。但是体性凉寒和脾胃虚弱的人不宜吃过多莲心。但是莲心也有一定毒性,因此一定要控制摄入量。
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