新鲜的猴头菇怎么保存才好吃?
金昌盛
新鲜的猴头菇本来就是低温的天然食品,所以要保存新鲜的猴头菇需要将其放在低温的地方,一般在家里的话大多都是选择放在冰箱中,但是新鲜的猴头菇是不能直接放入冰箱中的,新鲜的猴头菇味苦,所以可以事先用碱将其苦味去除,然后放在保鲜盒中放入冷冻库封存,另外也可以将新鲜的猴头菇进行脱水处理,可以晒干或者是烘干后在保存,这样也能更加的易于保存而且味道也不会变。
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