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燕窝怎么煮才更有营养?

又变得落魄问

我家一直有习惯吃燕窝,但是新来的保姆似乎煮燕窝不太到位,所以我还得教教她怎么煮燕窝,燕窝最好的处理方法是什么?

燕窝怎么煮功效

白永明

是属于比较名贵的食材,也是属于比较珍贵的保健食品。所以很多家庭在得到燕窝后都不知道该怎么处理才能使燕窝的营养更好地被人们吸收。泡燕窝、煮燕窝、煮饭都是一个道理,都不能过多的闷煮和淘洗。过度的清洗会使燕窝原有的营养价值流失。所以用冷水或者室温水发泡燕窝,等发泡后再用简单的工序把燕窝煮熟。下一次使用时加热几分钟。

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