酵母和发酵粉的区别是什么?
薛庆鑫
酵母粉在正常情况下会有一定程度的生长繁殖,产生二氧化碳进行发酵,而酵母的发酵则会使其中的泡沫更加均匀和细致。这两种方法都可以应用于面包,并推荐使用。可以使面包中含有更多的泡沫,可以发酵出人体所需的更多营养物质,糖分,碳水化合物,以及大量的维生素。并且面包中含有大量的膳食纤维,可以帮助人体快速吸收营养成分。
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干酵母片的副作用有哪些?
答 干酵母片主要用于调节肠胃不适,促进消化,改善营养不良,防止食欲不振,去除脚气,补充维生素等。干酵母片的效果显著,副作用也是比较少的,但是过量服用还是会产生副作用
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用酵母发面还用的着放碱吗?
答 繁华、流年印问#我最近想自己在家里面做馒头吃,由于以前从来没有动手做过,所以还有很多生疏的地方,比如说用酵母发面还用的着放碱吗?大众养生网小编解答:你好,酵母只
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酵母发面的时候用放碱吗?
答 悲伤式、微笑问#我今天心血来潮想在家里蒸包子吃,因为觉得吃着自己做的包子特别有成就感,但是我还有很多不懂的地方,比如说:酵母发面用放碱吗?大众养生网小编解答:蒸
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酵母放多了应该怎么办?
答 一世的高傲问#上星期女儿一直说要吃包子,要我自己包,她也要学着一起玩,我觉得也很好,但是我今天不小心把酵母放多了,不知道酵母放多了具体应该怎么办才好?大众养生网
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不用酵母应该怎么发面?
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泡打粉可以和酵母一起用嘛?
答 我们建议尽量不要一起使用泡打粉它是一种化学起泡剂,它的主要成分是碳酸氢钠和碳酸氢氨,还有一些加了明矾的泡打粉很容易会引起老年痴呆还有骨质疏松或者是心血管疾病,对
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