米汤的作用是什么
金昌盛
米汤在《本草纲目拾遗》这本书中被称为“米油”,是中医常用的补血药,在中国古代老百姓吃不下昂贵的补品,常用米汤作为滋补药,其功效与地黄有相似之处。现代营养学解释米汤富含维生素E、亚油酸等人体必需营养元素,其主要功效是益气养阴、润燥,最适合婴儿食用,对婴儿的健康发育有很好的辅助作用,提高消化系统和脂肪的吸收能力,因此一般米汤都被用作婴儿的辅食。
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