维生素C的储藏方法 久置的维生素C不宜服用

维生素C(下称 VC)临床用于预防和治疗坏血病、过敏性皮肤病、口疮、促进伤口愈合等。

许多家庭或多或少都有VC片剂。暴露在空气中或潮湿的地方会使药片变黄，影响疗效，甚至分解成有害物质。有些人在一年内测在不同的地方储存几次VC片剂化学成分，结果表明储存一年以上VC片，有不同程度的变质；VC降解速度大于储存在空气下的冰箱VC，冰箱储存一年后，确定降解率为46%。所以，家里不宜久存VC，片剂颜色变黄后不宜服用。VC片子应安装在棕色玻璃瓶中，避光密闭干燥，每次取出后拧紧瓶盖。