“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。
1北虫草的功效与作用
北虫草是一种北冬虫草的简称，也被人们叫作蛹虫草或者是蛹草。它与野生冬虫夏草的主要化学成分、药理、药效极其相似。它能够对于有着肺气肿、气管炎的病症有着很好的治疗效果，能达到平喘止咳的功效，具有补肾壮阳，增强你的体力、精力，也可以提高你的大脑记忆能力；能够明显降低患者的血糖或者是尿糖，降低血压，缓解患者的高血压和脑血栓、冠心病都有着很显著的效果，能够明显增强身体的免疫力。
2虫草花煲汤
虫草花的颜色为金黄色，具有这一定的虫草的药效但是却又不像虫草那么贵，口感很不错，药性也比较平和，具有着补肺补肾气保护肝脏的功效。科学家又发现了虫草花有着平衡人体荷尔蒙和提高身体的免疫力，滋补效果很明显，适合那些肝脏和肾脏阴虚的人进行食用。它的外观上和虫草最大的区别是在于没有了虫体，只有着橙色或者是黄色的草。他有着滋补肝肾抗氧化防止衰老降低血压，镇静，提高身体免疫力的功能。虫草花煲汤我们可以参考着虫草的煲汤来做就好，有虫草花煲瘦肉汤，水鱼虫草花汤，虫草花水鸭汤等。
3虫草花煲鸡汤的做法
虫草花煲鸡汤需要先准备乌鸡肉500克，虫草花300克，少量的党参和生姜枸杞。先把乌鸡肉洗干净切成小块，虫草花洗干净后放在水中浸泡，党参和枸杞洗净后浸泡10分钟左右。然后把除了虫草花外的材料倒入砂锅中，加入适量的清水用大火煲汤至汤煮开，汤煮开后，继续大火煲汤20分钟，然后导入虫草花，转至消火慢炖1个小时，出锅前在汤中加入适当量的盐和调味品。
4虫草花孕妇可以吃吗
孕妇能吃虫草花。虫草花的颜色为金黄色，具有这一定的虫草的药效但是却又不像虫草那么贵，口感很不错，药性也比较平和，具有着补肺补肾气保护肝脏的功效。孕妇吃虫草花，可以用虫草花煲的汤，喝汤能够增强身体的免疫能力，对孕妇有好处的。但是虫草花煲的汤太过滋补，经常老是喝的花，很容易引起孕妇发生流产或者是胎儿早产，适量的喝一些汤是有益的，过量就有害了。
5虫草花怎么吃
虫草花的颜色为金黄色，具有这一定的虫草的药效但是却又不像虫草那么贵，口感很不错，药性也比较平和，具有着补肺补肾气保护肝脏的功效。在使用虫草花时，最好不要对它进行清洗，清洗会对附着在虫草花实体上的那些具有食疗效果的真菌孢子粉流失掉，影响虫草花的滋补效果。散装的虫草花的话，还是需要使用前清洗下的。煲汤的时候，不适合进行长时间的煲汤，以免长时期煲汤会流失其的营养成分被破坏掉。