菠菜作为绿叶蔬菜,其中的膳食纤维、蛋白质、核黄素、维生素……营养元素自不必说。菠菜还含有诸多的胡萝卜素和铁,这是其他绿色蔬菜难以比拟的。菠菜中含有的营养元素都是孕妇身体所必须的,所以,问及孕妇吃菠菜好吗?答曰:孕妇吃菠菜挺好。
1孕妇可以吃菠菜吗
孕妇可以吃菠菜,但是要少吃,菠菜虽然含铁补铁的效果比较好,而且含有叶酸,多吃还可以预防新生儿畸形。而且菠菜中也含有维生素a,C等多种微量元素,可以有效的调节身体的分泌,贫血的症状。但是菠菜中含有的草酸会伤害到钙和锌,让人的 身体不能正常的吸收到锌和钙,对于这两样的微量元素都有一定的伤害作用。导致钙和锌的流失,
2菠菜豆腐汤
我们可以用一些菠菜和豆腐来做一些简单的汤,可以先将菠菜用开水烫一下,然后用油把豆腐炸一下,然后在锅里加一些水,把炸好的豆腐放进水里煮,将烫好的菠菜用加入豆腐中。然后用油弄一些葱花,姜,蒜,盐,味精等来调味。也可以不炸豆腐,直接把豆腐在热水中煮,然后将菠菜用油炒一下,在倒入豆腐中,这样的口味就属于比较清淡的。
3菠菜怎么做好吃
菠菜我们可以做一些菠菜豆腐汤,里面加上豆腐,菠菜,然后在用一些油加上葱花,姜丝,醋,酱油等调料来调一下。也可以用几个红色的辣椒来炒菠菜,将辣椒放在油中,直接放菠菜,然后在加上醋和盐就可以了。也可以用粉条来炒菠菜,一定先将粉条煮好,这样比较省时间,然后在炒菠菜,菠菜快熟时,加上粉条翻炒几下就可以出锅了、