作为山西的特产之一,很少有人没听说过凉皮,凉皮只要用面粉和水做好之后再用调味料调一下就可以做出市面上卖的那种凉皮了,相对于市面上或者......[查看详情]
制作凉皮需要调料,小茴香、花椒、八角、丁香、桂皮、盐等,放入清水中煮沸10分钟关火,静置10小时过滤取水即可,这是制作凉皮所需要的调......[查看详情]
凉皮凉面是北方独有的特色小吃,尤其是陕西地区,基本是家家户户都会自己动手做的小吃,而且随着我国南北地区差异逐渐减小,各地小吃也在不断......[查看详情]
首先你要准备好各种材料,大蒜、辣椒油、芝麻、醋、黄瓜、豆芽、老抽,先把大蒜捣碎,捣碎成浆状,再放凉开水,把麻酱倒进碗里,加点盐、酱油......[查看详情]
想要调出好吃的凉皮,首先要制作地道的调料水,这种水是在锅中放进去一碗水,加上少许的花椒、大料,然后煮开入味,然后放凉备用。还要制作辣......[查看详情]