干锅鱼是各种干锅的一种,做法有基本的差不多,但是在做的过程中由于鱼肉容易碎,所以一定要把握住火候,不要出现糊了的鱼的情况,干锅鱼会特......[查看详情]
首先需要准备新鲜的耗儿鱼,青菜,肉粒,青椒,尖椒等多种配料。然后将耗儿鱼腌制之后放入油锅中,外面裹上一层淀粉,在油锅中炸紧皮,另外需......[查看详情]
主料已经有了,准备好辅料盐、白砂糖、孜然、芝麻、洋葱、土豆、芹菜、豆腐干,火锅底料。把鱼肉用胡椒粉、盐腌制入味备用。国内放油烧热,先......[查看详情]
鱼肉放适量胡椒粉跟盐拌均匀,把锅里放适量的油,再往锅里放土豆,把土豆炸到土豆出金黄色就可以,把土豆盛出之后放好火锅的底料,炒均匀再放......[查看详情]