干锅蚝儿鱼怎么做?
王喜萍
首先准备大约500克左右的耗儿鱼,适量的油,食盐和白砂糖,孜然粉和芝麻,洋葱和土豆,芹菜和豆腐干,以及一带的火锅底料,首先准备好所有的材料,鱼肉用胡椒粉还有食用盐来进行腌制,在锅中放入适量的油,放入适量的土豆,将土豆炸至金黄,之后接着放入火锅底料,翻炒均匀之后放入葱姜蒜,再次翻炒一段时间加入耗儿鱼,稍微的炖煮一会儿,加入各种蔬菜后即可。
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