鸡烧糊了要怎么办呢?
王喜萍
鸡肉烧糊多半是由于不注意火候引起的。鸡肉烧糊这是要分情况的,如果烧糊不严重,那么可以吃,如果烧糊严重,已经出现了黑糊,那么就要扔掉,否则会对身体产生致癌物质,如果是轻微的烧糊,只有味道,那么建议加一点水,再加一点姜末一起煮,用小火煮开,再放上两三根大蒜,再在上面闷上10分钟,这样就可以去掉糊味,效果特别理想。现在鸡肉可以吃了。
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