请问香菇饺子要怎么做?
白永明
做香菇陷的饺子其实很简单,首先准备好包水饺用的水饺皮,一斤瘦肉,葱,姜,油,生抽,料酒,味精,鸡蛋等等。先把瘦肉用搅拌机搅碎,然后在肉末上打上一个鸡蛋,再放入生抽,糖,胡椒粉,味精等佐料。然后在上面撒上葱花,接着把香菇用搅拌机搅碎,把香菇加到肉馅当中,搅拌均匀,这样就是饺子陷了,然后包入饺子皮当中,把饺子烧熟就可以食用了。
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