香菇饺子馅怎么做?
薛庆鑫
准备好新鲜的猪肉以及香菇,将猪肉剁碎成肉末加少许淀粉抓匀,再添入食量的食盐,生抽,料酒等作料,建议敲入一个鸡蛋后朝同一个方向搅匀,腌制二十分钟。香菇洗净,切成末,加入事先准备好的姜末,葱花。饺子馅料准备好之后就着手准备饺子皮,可自己制作也可购买饺子皮,包饺子时需要注意口捏紧,防止露馅。饺子属于中华传统美食之一,制作方法也比较容易,属于比较常见的家常小吃,
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