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炸西葫芦饼怎么做?

点雨落山岚问

我们家的人都很喜欢吃西葫芦,平时老给他们炒菜做西葫芦,但是从来没有做过炸西葫芦饼,炸西葫芦饼怎么做啊?

西葫芦怎么做

金昌盛

炸西葫芦饼做法非常简单,你要先准备好材料,鸡蛋,面粉,西葫芦,食盐,就可以开始做了。先把鸡蛋打在碗里搅拌均匀,然后把西葫芦洗干净切片,薄厚也要均匀,然后用盐搅拌起来,先在西葫芦上沾一点面粉,然后裹上鸡蛋液,然后在锅里倒油油烧热以后,把裹好鸡蛋液和面粉的西葫芦下锅煎炸,等到西葫芦饼炸到两面都是金黄色就可以了,要注意火候外酥里嫩最好。

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