腊鸭怎么做，有哪些方法
金昌盛
我家里的很多人都非常喜欢吃腊鸭，所以我对腊鸭的做法，还是比较擅长的，我希望我的做法你可以喜欢。首先将买来的鸭子的处理好，然后在表面刷几层油和盐，酱油的混合物，然后刷在鸭子的，内里也需要多刷几次，然后将鸭子放在通风处进行风干，并且每天都需要刷几次油，大约一个周以后就可以将鸭子的取下来，然后将预制的糖，油盐酱油，生抽，老抽，在鸭子的表面多刷几次，然后上锅蒸熟即可，这是我们家都非常喜欢吃的一种做法，希望你也可以喜欢。
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