究竟应该怎么做炸鸡块？
白永明
你说的这种菜做起来很容易。如果你想做的话，必须先去市场或超市买新鲜的鸡肉。不要买太便宜的东西，要买质量好一点的。回家后用开水洗净，再放入锅中煮一会儿，捞出煮好的鸡肉放在盘子里。再用一些常用调料调配一些酱料。把这些调料涂在刚煮好的鸡肉上。在油里再炸一会儿，待到颜色变成金黄色就可以吃了。
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