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青椒皮蛋一般都是以凉拌为主，而今天小编给大家介绍的方法却是炒——青椒炒皮蛋，青椒炒皮蛋是一道非常下饭的家常菜肴，非常适合家庭餐桌和带饭一族，以下是具体做法介绍，一起来看看吧。
青椒炒皮蛋
原料：皮蛋3枚、青椒1个、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。
做法：
1 、皮蛋去壳切小块，青椒和大葱切片;
2 、锅中油至7成热后，将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用;
3 、用锅中留的底油爆香大葱片，下青椒翻炒至7成熟时，下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可。
青椒炒皮蛋绝对是一道简单的美味，非常值得大家学习，现在人们的生活节奏越来越快，不过生活质量却屡屡遭到质疑;要是生活中多点这些简单营养的美味，相信吃快餐的人就会变少了，人们的生活中质量也会随之提高了。
答 青椒切丝比较简单，一般的解法是先把青椒洗干净，把根蒂往里用力按再拔出来，这样就可以把青椒切成小口，把种子和根蒂一并清理干净。里面的青椒子是非常辣的，如果不能吃的
答 抱紧硪丶好吗问#通常情况下很多的时候我们都是将青椒后来才慢慢的放进锅内，可是感觉不是很好吃呢，所以啊，青椒要怎么炒才能更好吃啊？大众养生网小编解答：我们大家都知
答 尿毒症患者在饮食上要格外的注意，因为饮食不当可能会导致病情的加重。而尿毒症进一步发展，就会变成肾衰竭，这种疾病是严重影响生命的。尿毒症患者，在饮食上不能吃高盐的
答 妳給的溫柔。问#平时经常会见到青椒，吃的也比较的多，最近在菜摊上看到了红色的青椒，我以为是青椒长得太过了，摊主说是红椒，请问，青椒和红椒有什么不同呢？大众养生网
答 梦剩哪一些问#我最近的一段时间是特别的喜欢做饭，每天都会做不同的菜色，现在想要吃青椒土豆丝，可是我不会做，这个是怎么炒比较好吃呢？大众养生网小编解答：青椒土豆丝
答 一点单相思▃_问#我上个月结婚了，就没有出去工作，天天在家里，最近一段时间听说青椒木耳炒肉很好吃，我想要自己做，青椒木耳炒肉是怎么做的呢？大众养生网小编解答：青