螃蟹小馒头的做法

一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的螃蟹小馒头

1.面粉中放入紫薯泥，用筷子搅匀，加用温水化好的酵母粉，揉成光滑的面团并发酵至两倍大。将发好的面团取出，揉匀，切成小剂子。

2.取一小剂子揉圆。

3.擀成牛舌状。

4.取一块小面团，搓成长条。一共搓四条。其中一条用刀切出蟹钳。

5.把长条放在牛舌状的面片上。

6.把上面的折过来。

7.下面的折上去。

8.放上红小豆做眼睛。

9.加个蝴蝶结。

10.分别用可可粉和抹茶粉加入白面团中，做成多色螃蟹。

11.生坯醒发20分钟后，放入蒸锅中冒汽后蒸15分钟。

12.瞧这一群横行霸道的螃蟹！

看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的螃蟹小馒头给家人享用哦！

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