冻螃蟹可以吃吗?
白永明
一般说来,冻螃蟹是可以吃的。但是要确定的是,螃蟹一定要煮熟了再吃,河鲜海鲜像螃蟹一样,身体里有很多细菌,特别是在冷冻之后,细菌还在里面不断的滋生,虽然生的慢,但是数量还是很大的,所以像螃蟹这样的食物一定要煮过再吃。还有就是螃蟹趁新鲜的时候吃,冷冻的时间过长,螃蟹的味道也会大打折扣,肉质也会不如原来的鲜美。
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