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网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关酸菜蒸鱼块的做法吧。
1. 材料图。我买了半片鱼，鱼排部分蒸了，留下这一块鱼肉。
2.往鱼块里加葱姜碎料酒生抽抓均匀。
3.葱姜蒜切碎备用。
4.炒锅倒油，下葱姜蒜和酸菜炒香。
5.将炒香的酸菜放在腌好的鱼块上。
6.上笼蒸十五分钟，开锅放葱花即可。
也许你在大酒店吃过酸菜蒸鱼块，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
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