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想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于干锅千页豆腐的步骤做起来，相信你一定可以的。
1.主料图
2.洋葱切丝放入干锅内打底。
3.千页豆腐切片、红绿小辣椒切圈、姜切丝、蒜切瓣。豆豉放小碗中加少许水浸泡（忘拍了）
4.热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。
5.下入姜蒜炒出香味，烹料酒，下入剁椒、泡过的豆豉及水炒出香味。
6.倒入千页豆腐和青红小辣椒翻炒均匀。
7.加酱油、蚝油、鸡精、白糖和少许水定好味。无需再加盐了。
8.炒香后起锅盛在打底的洋葱上。
9.撒上小香葱。
10.炉子点上酒精。
11.把干锅放上即可
12.成品图
13.成品图
相信看完上面的关于干锅千页豆腐的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
答 就這樣散了问#在一家饭店里面吃了一锅菜叫做干锅黄鸭叫，之前也不知道以为是鸭子，吃到了之后才知道原来是鱼，在家里应该要怎么做这一道干锅黄鸭叫？大众养生网小编解答：
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