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一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好麻辣干锅田鸡的方法。
1.1葱切小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。
2.2田鸡洗净。
3.1锅中放油烧热，下入田鸡块，炸至田鸡稍稍变色，立即捞出备用。
4.2田鸡斩块，加入盐和白酒淀粉腌制10分钟。
5.锅中留底油爆香花椒。
6.下入干辣椒煸炒。
7.放入葱姜蒜炒出香味。
8.入炸好的田鸡翻炒均匀。
9.加入酱油醋糖继续煸炒均匀，加入盐调味即可。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对麻辣干锅田鸡感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
答 就這樣散了问#在一家饭店里面吃了一锅菜叫做干锅黄鸭叫，之前也不知道以为是鸭子，吃到了之后才知道原来是鱼，在家里应该要怎么做这一道干锅黄鸭叫？大众养生网小编解答：
答 霏琅咫天涯问#昨天去酒店陪客户吃饭，客户就想吃干锅鸭头，找了很多家酒店都没有这道菜。干锅鸭头到底是属于什么菜系，是什么地方的呢？大众养生网小编解答：干锅鸭头乃是
答 久违的温柔ゞ问#前几天老公的同事聚餐就把我也带着了，点了一份干锅鸭头，我很是喜欢吃，几乎都被我给吃了，婆婆知道了这件事，就把我说了一顿，说不要吃一些不干净的食物
答 何必在一起问#每次去外面吃饭的时候都会必点干锅菜，感觉这个菜烧的口感会比较好一些，所以想要在家里做干锅菜，但是应该怎么做啊？大众养生网小编解答：干锅菜是用很多原
答 紅杏已出頭问#我老公自从去了四川一次，就老是对那里的干锅念念不忘，作为北方人我只吃过麻辣烫，不知道干锅该怎么做不但好吃又有营养？大众养生网小编解答：干锅是川菜的
答 微笑着、悲伤问#自从上次在朋友家吃了干锅耗儿鱼，就感觉特别的好吃，今天想自己做这道菜，想学一学，干锅耗儿鱼怎样做味道好吃呢？大众养生网小编解答：鱼肉放适量胡椒粉