酸菜炒鸡珍的做法

人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下酸菜炒鸡珍这道菜的做法。

1.备材料，鸡肾最好用盐、酒来洗刷干净

2.12酸菜切块后水泡去盐份

3.21泡去盐份的酸菜加入苹果醋与糖腌至你喜欢的程度

4.1热锅，下油，爆香姜蒜粒

5.2鸡肾切块后调味料（除苹果醋外）10分钟，青椒切块，红椒、姜蒜切碎

6.下鸡肾爆炒至转色

7.下腌至酸甜的酸菜（滤去腌汁）与青椒

8.翻炒均匀

9.小火加盖焖焗5分钟

10.加入小红椒，下小许酒，炒均匀，上碟

要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的酸菜炒鸡珍就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。

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