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教你排骨炖豆角土豆的做法

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很多人都很喜欢食用排骨,因为排骨的肉很鲜嫩,并且排骨里面所富含的营养也是很多的。无论是怎么做排骨的味道都很好吃,所以排骨也是很多人家庭里常见的一种肉类菜品了。排骨的做法也是多种多样,今天就为大家再来一款排骨炖豆角土豆的做法吧。

教你排骨炖豆角土豆的做法

豆角土豆炖排骨的做法步骤

1. 排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用;

2. 锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;

3. 加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;

4. 掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右;

5. 加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;

6. 最后加入少许鸡精,出锅装盘。

小贴士

1.土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的哈~

2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不会烂在锅里成糊糊了哦!

3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜,一样好吃呢。

以上就是为大家带来的排骨炖土豆豆角的做法了,这道菜在东北也是很受欢迎的一道菜,很多人的家里几乎都喜欢这么做排骨来食用,味道也别的香。如果你也想尝一尝就买好材料才做做看吧。

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