苹果鸡蛋饼的做法

对待食物选择上，要先对食物进行了解，不同食物对身体帮助不同，因此不能随意选择食物，否则选择到不适合自己的，吃的时候会引发多种问题出现，例如高血压患者，对糖量高的食物不可以吃，否则会引发血压上升，那苹果鸡蛋饼是很多人最爱，这样食物适合各类人群选择，对苹果鸡蛋饼的做法如何呢?

苹果鸡蛋饼：

材料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量

做法

1、鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

2、苹果去核，切成花片。

3、烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎。

4、然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。

小贴士：

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

适当吃苹果还有助于美容养颜。

在对苹果鸡蛋饼的做法认识后，制作苹果鸡蛋饼的时候，可以选择一些方法，但是要注意对苹果鸡蛋饼制作数量上，每次都是不能过多，这样的食物凉了后在吃，它的味道也是会改变的，吃的时候对身体也没有太多帮助。