鸡肉炖萝卜怎么做
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鸡肉不仅含有大量的蛋白质，并且所含的脂肪是比较少的，由于肉质细嫩，深受大家的喜爱。在各种鸡肉的做法中，炖鸡是比较特色的一道菜，鸡肉炖萝卜就属于典型，不仅可以吃肉，而且汤中的营养也是极其高的。那么，鸡肉炖萝卜怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。
准备材料：鸡肉500克，白萝卜400克，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，老抽适量，调和油适量
做法：
1、将鸡肉切成块状，白萝卜切薄片，生姜、大蒜切片，花椒取出备用。
2、准备炒锅，开火热锅后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香。
3、此时可以放入鸡肉块进行煸炒，加入少量的水，炖鸡肉直到七成熟。
4、接下来可以往锅里放入白萝卜片了。
5、用锅铲将鸡肉和白萝卜片翻搅均匀，这时候还要加入适量的水，开大火煮到鸡肉变熟透，最后加入食盐、鸡精调味就可以了。
6、吃的时候，肉和白萝卜连汤一起装碗，吃肉喝汤。
上面就是对鸡肉炖萝卜怎么做的介绍，希望对大家的认识有帮助。鸡肉炖萝卜的做法其实是非常简单的，鸡肉和萝卜都是生活中常见的食材，只要按照这些步骤，就能够做出大家比较喜爱的鸡肉炖萝卜。喜欢吃鸡肉的小伙伴，赶紧进行尝试一下吧。
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