黑椒猪扒的具体做法是什么？

sbong16888 2015-04-06 23:03:20

很多朋友都喜欢吃猪扒，尤其是在配上黑椒，味道更是鲜美，令人流连，那么今天小编就为大家分享一下家常做法，大家一起来看黑椒猪扒的具体做法和操作步骤，尝试一下吧！

主料：猪肉 (三块)

调料:料酒 (适量) 黑椒粉 (适量) 姜末 (适量) 蒜米 (适量) 盐 (适量) 红酒 (适量) 酱油 (适量)

厨具:不粘锅

所需调料：料酒，黑椒粉，盐，酱油，红酒。

猪扒买回来先用刀背砸松。放入步骤1中的所有调料，量要自己斟酌了，放置在一边腌制一会。

锅内热油放少许蒜米和姜爆香，放洋葱也可以。放腌制好的猪扒进去先大火30秒。

后翻面再煎30秒。转小火每面再煎15秒后翻面，同样做法直至猪扒熟。这个猪扒有点厚所以盖上盖子又焖了几十秒，如果猪扒比较薄的到上一步就可以了。

通过小编上面的分享，你对于黑椒猪扒的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食当中，如果你很感兴趣这款食材的话，不妨就参考小编的做法吧！尝试一下吧！

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