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新鲜玉米须煮水的功效与作用一般包括利尿消肿、清热泻火、保护肝脏等，玉米须煮水对身体的影响也比较小。
1、利尿消肿：新鲜玉米须不仅营养丰富而且也可入药，从中医方面来讲肝、胆、肾经，使用新鲜玉米须煮水，能够补充体内所需要的水分，同时也可以利尿，消除身体内的肿胀。
2、清热泻火：新鲜玉米须也具有清热泻火的作用，能够很好的缓解虚火旺盛引起的牙龈肿痛、口干舌燥等症状。
3、保护肝脏：新鲜玉米须煮水也具有保护肝脏的效果，有助于帮助肝脏的代谢，增加肝脏排毒功能，对身体健康也可起到一定的养护。
同时也具有调整血脂、保护血管等作用。
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