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脆脆的猪耳朵是好吃的下酒菜,胶原蛋白满满!

刘石平

在冬天的时候我们大家都准备了哪些下酒菜呢?其实准备一些年货是增加年味儿的一个重要的步骤,准备一些好吃的肉食可以招待朋友,另外也可以自己吃的安心。猪肉是北方人们都喜欢的一种肉食,猪肉根据品种也有不同的选择,比如说我们就可以吃一些猪耳朵,它的里面有一些软骨,所以吃起来脆脆的。猪耳朵的营养价值也是非常高的,接下来我们就一起来看一看吧。

一,强壮身体。

身体虚弱的人如果想要滋补身体的话应该怎么做呢?其实我认为通过食物来补充身体是最可靠也是最简单的一种方式。猪耳朵可以补充蛋白质,所以可以让免疫力增强,并且它对于缺乏营养而造成的身体虚弱状态也有很好的作用。经常吃可以让我们的体弱多病得以缓解,尤其是对于大病初愈的人而言,就应该多多的滋补,多多的改善。

二,光滑皮肤。

处于同一个年龄段的人皮肤状态却有很大的区别,有的人皮肤光滑细腻,40多岁的皮肤仍然像十几岁,但是有的人却早早的有了皱纹以及坑坑洼洼的粗糙感。多吃猪耳朵的话,可以补充胶原蛋白,这些蛋白填充进入我们皮肤的缝隙当中,自然可以形成皮肤的骨架,让我们的皮肤更有饱满感,皮肤会更有光泽,看起来就会更显年轻。

三,补气血。

为什么有很多人都会出现手脚冰凉皮肤苍白的情况?其实很多情况是因为贫血引起的,贫血的患者容易出现痛经的情况,并且在气血不足的时候,冬天容易体弱多病,所以就应该积极的补气血。猪耳朵可以促进血液的生成,这样的话我们的面色会变得更加红润,并且在冬天的时候也可以更抗寒一些。

四,补钙。

我们都知道钙这种矿物质元素是我们身体发育生长所必需的,补钙对于哪些人是比较重要的呢。首先是对于处于生长发育阶段的青春期的孩子们而言,补钙有利于促进身高的生长,并且补钙有利于让牙齿变得更加坚固,对于中老年人而言,补充钙这种物质可以防止骨折的出现。

猪耳朵的口感脆脆的,如果大家觉得比较腻的话,也可以加一些醋来凉调一下,作为下酒菜是非常合适的。大家可以用猪耳朵来夹馍吃,或者是用猪耳朵来制作猪皮冻。

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