水果怎么打蜡呢?
王喜萍
水果打蜡最主要的作用就是保鲜,打蜡可以在水果的表层形成一层保护膜,能够提高水果的光泽度,防止水分蒸发,保证水果原有的果味,此外,水果打蜡处理后也不容易被细菌侵入,可以防腐防虫,也可以在水果表面形成一种保护膜,方法还是比较简单的,在对水果进行相应的挑选后清洗,在配备的打蜡机器下完成一系列的消毒工作,打蜡工作,在食用水果打蜡后建议削皮,以免对身体造成伤害。
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