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水果为什么要打蜡呢?

那些旧时光问

现在一些水果看起来非常的好看,都不像是真的了,朋友说这些水果上都打着蜡呢。请问,水果上为什么要打蜡呢?仅仅是为了好看吗?

水果打蜡原因怎么回事

金昌盛

虽然水果上的蜡是不能吃的,如果吃了对肠胃不好,但是现在我国的食品添加剂的卫生标准中是允许为水果打蜡的,因为打蜡可以让水果更好的保鲜,水果上打了蜡后,水果的表皮上就有了一层保护膜了,这样可以让水果看起来更加的鲜亮,水果的颜色也会更加的诱人。打了蜡的水果,可以防止水果中的水分过度的蒸发,让水果的鲜香的味道尽可能的保留,而且还可以防止细菌的入侵,让水果保存的时间更长一些。

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